« zur Übersicht zurückblättern Produkt 9 / 11 vorblättern

Thunfisch Filet

Neuheit
Thunfisch Filet

Sofort Versandfertig Sofort Versandfertig
 

24,95EUR zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 24,95EUR / kg



(Mindestmenge: 3 Produkte)

Art-Nr.:2240

  

Thunfisch Filet

Thunfisch

 

Produktbeschreibung:

Filetgröße ca. 2000-3000 Gramm

Ohne Haut und ohne Gräten

Frischware

ca. 3 kg

 

Farbe und Struktur:

Rotes, festes, fettarmes Fleisch

 

Einsatz in der Gastronomie:

Thunfisch wird in der Regel gebraten

 

Wissenswertes über Thunfisch:

Der Thun gehört zur Familie der Makrelen und Thunfische.

Er lebt in kleinen Schwärmen pelagisch (an der Wasseroberfläche) im in fast allen Weltmeeren.

Der Fisch wird überwiegend mit Angeln gefangen. Der Thun wird maximal 3 Meter, im Durchschnitt aber nur 2 Meter lang.

 

Lateinischer Name und Fanggebiet:

thunnus albacares, Indischer Ozean

 

Bilder: Urheber: fotalia@ Christian Jung

Nährwerte pro 100g
Energie 573 kJ
136 kcal
Fett 4,6 g
… davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 0 g
… davon Zucker 0 g
Eiweiß 23,7 g
Salz 1,1 g
loading... Thunfisch Filet Thunfisch Filet