« zur Übersicht zurückblättern Produkt 10 / 13 vorblättern

Steinbeißer Filet

Steinbeißer Filet

Sofort Versandfertig Sofort Versandfertig
 

13,98EUR zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 13,98EUR / kg



(Mindestmenge: 3 Produkte)

Art-Nr.:2230

  

Steinbeißer Filet

Steinbeißer Filet

 

Produktbeschreibung:

Filetgröße ca. 200-400 Gramm

Ohne Haut und ohne Gräten

Frischware

1 kg Anzahl der Filets ca. 4-5 Stück

 

Farbe und Struktur:

Festes, rötliches Fleisch

 

Einsatz in der Gastronomie:

Dieser Fisch eignet sich hervorragend zum Braten

 

Wissenswertes über Steinbeißer:

Der Steinbeißer ist ein Fisch, der hauptsächlich in der Gegend um Island gefangen wird.Der Steinbeißer bevorzugt harten, steinigen Grund. Der Name Steinbeißer kommt von seinem außergewöhnlich stark entwickelten Gebiß.

Auch unter dem Begriff Seewolf und Katfisch bekannt, zählt dieser Fisch zu den begehrtesten Speisefischen.

Das Filet des Steinbeißers wird meist gebraten

 

Lateinischer Name und Fanggebiet:

Anarhichas lupus, Island

Nährwerte pro 100g
Energie 339 kJ
81 kcal
Fett 2,1 g
… davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0 g
… davon Zucker 0 g
Eiweiß 15,8 g
Salz 0,1 g
loading... Steinbeißer Filet Steinbeißer Filet
Newsletter

Tragen Sie sich zu unserem kostenlosen Newsletter ein.

Wir Informieren Sie dann regelmäßig über aktuelle Preise rund um unser Shopping-Angebot.

EintragenAustragen