Venusmuschelfleisch TK
Venusmuschelfleisch
Produktbeschreibung:
1 kg Venusmuschelfleisch
20% Glasur
Tiefkühlware
Anzahl der Muscheln ca. 300-500 Stück
Farbe und Struktur:
Verschiedene Farben
Einsatz in der Gastronomie:
Venusmuscheln eignen sich ideal für Spaghettigerichte oder für Suppen
Wissenswertes über Venusmuscheln:
Es gibt weltweit 500 verschiedene Arten. Venusmuscheln werden sowohl roh verzehrt, als auch wie andere Muschelarten verarbeitet.
Hauptsächlich werden aus Italien "strahlige Venusmuscheln" oder "rauhe Venusmuscheln" importiert.
Lateinischer Name und Fanggebiet:
spisula spp., Ostasien
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