Frische Venusmuscheln - Vongole - Vongola

Produktbeschreibung

Frischware, Direktimport Italien

Verpackungsgrösse: 1 kg

Bemerkungen:

Selbstverständlich sauber geputzt und ohne Sand

Einsatz in der Gastronomie

Sehr beliebt für Spagetti Gerichte (spagetti vongole)

Farbe und Struktur des Fisches

verschiedene Farben

Wissenswertes über Venusmuscheln

Es gibt weltweit 500 verschiedene Arten. Venusmuscheln werden sowohl roh verzehrt, als auch wie andere Muschelarten verarbeitet.

Hauptsächlich werden aus Italien "strahlige Venusmuscheln" oder "rauhe Venusmuscheln" importiert.

Lateinischer Name und Fanggebiet

(venus verrucosa) Mittelmeer