Venusmuschelfleisch TK

Produktbeschreibung

TK Ware, Verpackungsgrösse: 1 kg

300-500 Stück per kg, 20% Glasur

Bemerkungen:

Selbstverständlich sauber geputzt und ohne Sand

Einsatz in der Gastronomie

Sehr beliebt für Spagetti Gerichte (spagetti vongole) oder Suppen

Farbe und Struktur des Fisches

verschiedene Farben

Wissenswertes über Venusmuscheln

Es gibt weltweit 500 verschiedene Arten. Venusmuscheln werden sowohl roh verzehrt, als auch wie andere Muschelarten verarbeitet.

Hauptsächlich werden aus Italien "strahlige Venusmuscheln" oder "rauhe Venusmuscheln" importiert.

Lateinischer Name und Fanggebiet

(spisula spp.) Ostasien