Venusmuschelfleisch TK
Produktbeschreibung
TK Ware, Verpackungsgrösse: 1 kg
300-500 Stück per kg, 20% Glasur
Bemerkungen:
Selbstverständlich sauber geputzt und ohne Sand
Einsatz in der Gastronomie
Sehr beliebt für Spagetti Gerichte (spagetti vongole) oder Suppen
Farbe und Struktur des Fisches
verschiedene Farben
Wissenswertes über Venusmuscheln
Es gibt weltweit 500 verschiedene Arten. Venusmuscheln werden sowohl roh verzehrt, als auch wie andere Muschelarten verarbeitet.
Hauptsächlich werden aus Italien "strahlige Venusmuscheln" oder "rauhe Venusmuscheln" importiert.
Lateinischer Name und Fanggebiet
(spisula spp.) Ostasien |